Cynoscion nebulosus: una especie con potencial para la acuacultura del futuro

Una investigación de la Universidad Marista de Mérida explora el potencial del pez conocido como corvina pinta (Cynoscion nebulosus) para su cultivo en sistemas de recirculación acuícola (RAS), utilizando agua salobre de pozo y sin depender directamente del agua marina.

El uso de tecnología RAS permite mantener bajo condiciones controladas variables fundamentales como la calidad del agua, oxígeno, temperatura, alimentación y densidad de cultivo. En este estudio, el sistema operó con agua salina proveniente de un pozo profundo, demostrando el potencial de producir esta especie en instalaciones alejadas de la costa y sin suministro continuo de agua de mar.

Más allá de su importancia productiva, C. nebulosus representa una oportunidad para desarrollar nuevas líneas de investigación en nutrición, crecimiento, fisiología, reproducción, biofiltración y producción intensiva, convirtiéndola en una especie con posibilidades para el desarrollo biotecnológico.

Este trabajo también contribuye a la formación de capacidades dentro del Doctorado en Bioeconomía Pesquera y Acuícola, al vincular la investigación aplicada con el desarrollo de tecnologías y la formación de investigadores capaces de atender nuevos retos de la acuacultura.

Los resultados constituyen un primer paso. Entre las siguientes líneas de trabajo se encuentran el desarrollo de dietas específicas, optimización de densidades, evaluación de etapas posteriores de crecimiento, estudios fisiológicos y análisis de productividad y rentabilidad.

La corvina pinta puede ser más que una especie de cultivo: puede convertirse en una plataforma para generar conocimiento, desarrollar tecnología y formar capacidades para la nueva acuacultura.