Suelo, alimento y familia: conocimiento agroecológico y economía ecológica de la milpa familiar y el solar maya en Yucatán
Objetivo: Analizar cómo la siembra familiar de milpa
genera conocimiento situado del suelo y, junto con el solar maya, produce
beneficios alimentarios, económicos y políticos-domésticos, para identificar
estrategias que fortalezcan la soberanía alimentaria y la autonomía campesina.
Pregunta: ¿Cómo se articulan el conocimiento edáfico
generado en la milpa familiar y los beneficios nutricionales,
económico-ecológicos y de micro-política doméstica del sistema milpa-solar en
familias productoras?
Metodología: Enfoque transdisciplinario y participativo:
mapeo de suelos, contabilidad de flujos no monetarios y entrevistas
semiestructuradas sobre toma de decisiones y división del trabajo.