Laboratorio de Acuaponia

El sistema acuapónico de torres verticales es una tecnología de producción sustentable que integra la acuicultura y el cultivo hidropónico en un diseño de crecimiento vertical, optimizando el aprovechamiento del espacio disponible. En este sistema, el agua enriquecida con nutrientes provenientes de la producción acuícola se distribuye desde la parte superior de las torres, fluyendo por gravedad a través de las raíces de las plantas antes de ser recolectada y recirculada al sistema. La configuración vertical permite incrementar significativamente la densidad de cultivo por unidad de superficie, favoreciendo la producción de hortalizas, plantas aromáticas y especies de ciclo corto con un uso eficiente del agua y los nutrientes. La circulación continua del agua proporciona a las raíces un suministro constante de nutrientes y oxígeno, promoviendo un crecimiento uniforme y contribuyendo al mantenimiento de la calidad del agua mediante la absorción de compuestos nitrogenados.

El sistema acuapónico de película nutritiva es una tecnología de producción sustentable que integra el cultivo de plantas y la producción de organismos acuáticos en un sistema de recirculación de agua. En este modelo, los nutrientes generados por los peces son transformados por microorganismos benéficos y aprovechados por las plantas, las cuales, a su vez, contribuyen a purificar el agua antes de que regrese al sistema acuícola. La técnica NFT consiste en hacer circular una delgada película de agua rica en nutrientes a través de canales donde se desarrollan las raíces de las plantas. Este método favorece una elevada oxigenación radicular, un uso altamente eficiente del agua y un óptimo aprovechamiento de los nutrientes, permitiendo el crecimiento de hortalizas, hierbas aromáticas y otros cultivos de alto valor.

El sistema acuapónico de cama flotante es una tecnología de producción sustentable que combina la acuicultura y el cultivo hidropónico mediante un sistema de recirculación de agua. En este modelo, las plantas se desarrollan sobre plataformas flotantes de poliestireno u otros materiales inertes, mientras sus raíces permanecen sumergidas en agua rica en nutrientes provenientes de la actividad biológica del sistema acuícola. El agua circula continuamente a través de los canales o tanques de cultivo, proporcionando a las raíces un suministro constante de nutrientes y oxígeno, lo que favorece un crecimiento uniforme y un elevado rendimiento de especies vegetales, particularmente hortalizas de hoja. La acción conjunta de microorganismos benéficos y plantas contribuye a la eliminación de compuestos nitrogenados, mejorando la calidad del agua antes de su retorno al sistema de producción acuícola.