Evaluación del acceso y disponibilidad de alimentos nutritivos en comunidades marginadas de Yucatán

Evaluar el grado de acceso físico, económico y cultural a alimentos nutritivos en comunidades marginadas del estado de Yucatán, con el fin de identificar factores críticos que obstaculizan el derecho a la alimentación saludable y proponer estrategias viables de mejora desde un enfoque de justicia alimentaria.